タイの出荷

 午前中、真鯛の手配を依頼されたkoichiにくっついて網代まで行ってきました。まさか生簀まで行くことになるとは思っていなかったので、皮靴にスラックスという事務仕様?で、ちょっと場違いな沖出の作業でしたが、べた凪の二木島湾はけっこう快適でした。ただ・・やはり暑かった・・ :oops:
 で、これが真鯛の生簀です。

 生簀の真中の箱が自動給餌機。大きくなった鯛はこれで餌が自動的に落ちるのですが、小さいうちは手で少しずつ時間をかけて給餌します。けっこうたいへんなんですよ。
 で、これが出荷する真鯛

 養殖とは思えないほど美味い :shock:
 ちなみに、この生簀の一つに、ある新魚種がすくすくと育っています。鯛より価格が安定するというものなのですが、今年の猛暑・・水温が上がらないことを祈るばかりです。
 夕方、幼馴染の友人の父上が亡くなったという知らせを受け、通夜に参列してきました。99歳・・大往生だったのですが、やはり小さいころから知っているおじさんだったので寂しいですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">