寒い雨の日になりました。幸い雪にはなりませんでしたが、明日あたりはもしかすると・・ 今日はサンマが100t近く水揚げされているという情報を聞き、大急ぎでzenちゃんと市場へ向かいました。
雨の中、港では仕分け作業の真っ最中。
![IMG_0565[1]](http://asuka.prokuma.com/wp-content/uploads/2010/01/IMG_05651-300x212.jpg)
ちょっと小振りではありますが、丸干しには絶好の脂抜け・・
![IMG_0566[1]](http://asuka.prokuma.com/wp-content/uploads/2010/01/IMG_05661-300x199.jpg)
帰りに東京へ出発前で大忙しの兄貴の作業場へ立ち寄って、しっかり丸干しをゲットしてきました。わたし的にはやはりサンマは生より丸干しです。
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連休明け
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